Ad un evento, la cena, meglio a buffet o seduti?
Le seguenti considerazioni dovrebbero servire da buona guida per determinare il modo migliore di servire il pasto: Seduti: i pasti seduti richiedono almeno 1,5 ore, se non 2 ore, di tempo all’ordine del giorno per servire correttamente e pulire la stanza. Il servizio è più comunemente usato per la cena…